| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.4% | 1056 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 14.2% | 842 г |
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 15.1% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 27.13 мг | 500 мг | 5.4% | 6.5% | 1843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 18.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 6% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 6.6% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8327 мг | 20 мг | 14.2% | 17% | 706 г |
| Ниацин | 3.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.2 мг | 2500 мг | 15% | 17.9% | 668 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Кремний, Si | 26.123 мг | 30 мг | 87.1% | 104.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 36.59 мг | 400 мг | 9.1% | 10.9% | 1093 г |
| Натрий, Na | 18.81 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 6911 г |
| Сера, S | 77.7 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.3% | 1287 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 11.5% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 53.51 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2081 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 60.3% | 198 г |
| Литий, Li | 38.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 6.7% | 1791 г |
| Медь, Cu | 98.95 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.8% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 8.209 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14% | 853 г |
| Никель, Ni | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.558 мкг | 55 мкг | 8.3% | 9.9% | 1207 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 5032 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 27.5% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.5864 мг | 12 мг | 4.9% | 5.9% | 2046 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».