| Салат (латук) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 1 tbsp |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.2% | 622 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 20.6% | 430 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 19.5% | 454 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.299 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.3% | 1201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 14% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.774 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 49.3% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6491 мг | 20 мг | 8.2% | 7.3% | 1213 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.81 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 140.95 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.5% | 709 г |
| Кремний, Si | 6.954 мг | 30 мг | 23.2% | 20.5% | 431 г |
| Магний, Mg | 59.09 мг | 400 мг | 14.8% | 13.1% | 677 г |
| Натрий, Na | 187.92 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.8% | 692 г |
| Сера, S | 52.23 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 15.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 325.63 мг | 2300 мг | 14.2% | 12.6% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1656 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 3.975 мкг | 10 мкг | 39.8% | 35.2% | 252 г |
| Литий, Li | 27.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4337 мг | 2 мг | 21.7% | 19.2% | 461 г |
| Медь, Cu | 164.62 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 14.6% | 607 г |
| Молибден, Mo | 6.853 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.7% | 1021 г |
| Никель, Ni | 6.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.883 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6229 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16764 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 1.1501 мг | 12 мг | 9.6% | 8.5% | 1043 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 88.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.383 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.541 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.848 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из листьев салата черри тык. семена брынза составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».