| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.5% | 577 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 5% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.9% | 1278 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.5% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 5.8% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 86.52 мг | 500 мг | 17.3% | 6.5% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.196 мкг | 400 мкг | 13.5% | 5.1% | 738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 8.8% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.528 мг | 15 мг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 8.436 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7041 мг | 20 мг | 18.5% | 7% | 540 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.93 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 2017 г |
| Кальций, Ca | 86.95 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.3% | 1150 г |
| Кремний, Si | 0.913 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3286 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2407 г |
| Натрий, Na | 51.78 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2511 г |
| Сера, S | 154.09 мг | 1000 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 7.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 92.92 мг | 2300 мг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 2.3% | 1610 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 1.9% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 13.8% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1381 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.9% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 7.597 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.1% | 921 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.725 мкг | 55 мкг | 37.7% | 14.2% | 265 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12523 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6997 мг | 12 мг | 5.8% | 2.2% | 1715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».