| Тыква (Запекание) | 139 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 64 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.1% | 752 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.7% | 933 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 20.1% | 453 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 16.8% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 12.6% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 15.45 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 17.8% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.034 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.2% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 5.254 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2397 мг | 20 мг | 11.2% | 10.2% | 893 г |
| Ниацин | 1.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.78 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 285.38 мг | 1000 мг | 28.5% | 25.9% | 350 г |
| Кремний, Si | 19.54 мг | 30 мг | 65.1% | 59.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1664 г |
| Натрий, Na | 269.43 мг | 1300 мг | 20.7% | 18.8% | 483 г |
| Сера, S | 100.39 мг | 1000 мг | 10% | 9.1% | 996 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 23.6% | 386 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 2.6% | 3482 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 5.367 мкг | 10 мкг | 53.7% | 48.9% | 186 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Медь, Cu | 280.93 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 25.6% | 356 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.9% | 1848 г |
| Никель, Ni | 2.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.798 мкг | 55 мкг | 25.1% | 22.8% | 399 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6932 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.6% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.8611 мг | 12 мг | 7.2% | 6.6% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.293 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен с тыквой составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».