| Шампиньоны | 320 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сметана, 40% жирности | 50 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 15.4% | 424 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 11.8% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 16.4% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.664 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.825 мг | 15 мг | 12.2% | 7.9% | 822 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4644 мг | 20 мг | 22.3% | 14.5% | 448 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.27 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.2% | 712 г |
| Кальций, Ca | 172.07 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.2% | 581 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2319 г |
| Натрий, Na | 153.75 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Сера, S | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 13.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 22.82 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3822 г |
| Йод, I | 11.44 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Кобальт, Co | 9.3 мкг | 10 мкг | 93% | 60.5% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4598 г |
| Медь, Cu | 23.82 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4198 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3182 г |
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.1% | 643 г |
| Цинк, Zn | 1.0047 мг | 12 мг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны фаршированные составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».