Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из кабачков и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из кабачков и картофеля

Кабачок, все сорта 550 г
Картофель 500 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачков и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.9% 1806 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.3% 2738 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 4% 3543 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 899.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.8% 1463 г
Витамин В4, холин 26.94 мг 500 мг 5.4% 7.8% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 16.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 16.715 мкг 400 мкг 4.2% 6% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 25.3% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.4% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 9.6% 1500 г
Витамин Н, биотин 1.675 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2985 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2214 мг 20 мг 6.1% 8.8% 1637 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.27 мг 2500 мг 14.3% 20.6% 702 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5348 г
Кремний, Si 19.692 мг 30 мг 65.6% 94.4% 152 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 6.6% 2181 г
Натрий, Na 162.33 мг 1300 мг 12.5% 18% 801 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2655 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 10.6% 1361 г
Хлор, Cl 266.19 мг 2300 мг 11.6% 16.7% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.7 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 57.31 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2332 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4011 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 46.2% 311 г
Литий, Li 29.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 11.8% 1221 г
Медь, Cu 90.7 мкг 1000 мкг 9.1% 13.1% 1103 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 8.2% 1767 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 236.2 мкг ~
Селен, Se 2.596 мкг 55 мкг 4.7% 6.8% 2119 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21459 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 12.5% 1152 г
Цинк, Zn 0.4273 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2808 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники из кабачков и картофеля составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».