| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Морковь (Тушение) | 64 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 8% | 599 г |
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 8.6% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 10.1% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 41.71 мг | 500 мг | 8.3% | 4% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.87 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 8.3% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 2.2% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 2.297 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2177 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6857 мг | 20 мг | 8.4% | 4% | 1186 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.31 мг | 2500 мг | 14.6% | 7% | 684 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Кремний, Si | 24.092 мг | 30 мг | 80.3% | 38.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1795 г |
| Натрий, Na | 23.03 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5645 г |
| Сера, S | 124.64 мг | 1000 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 6.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 55.52 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1560 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 6.424 мкг | 10 мкг | 64.2% | 30.8% | 156 г |
| Литий, Li | 34.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1688 г |
| Медь, Cu | 120.22 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.7% | 832 г |
| Молибден, Mo | 10.995 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.5% | 637 г |
| Никель, Ni | 8.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39007 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7761 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 10.6% | 453 г |
| Цинк, Zn | 1.2549 мг | 12 мг | 10.5% | 5% | 956 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный со свининой составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».