Мой здоровый рацион

Рецепт греча грибы+курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греча грибы+курица

Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, желтая (Пассерование) 150 г
Шампиньоны 300 г
Гречневая крупа ядрица 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 800 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Куриное филе, неприготовленное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча грибы+курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.7% 1267 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.8% 1470 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.7% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5202 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 8.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1463 г
Витамин В4, холин 18.38 мг 500 мг 3.7% 3.1% 2720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.4% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.094 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2838 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.3912 мг 20 мг 17% 14.4% 590 г
Макроэлементы
Калий, K 219.51 мг 2500 мг 8.8% 7.5% 1139 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Кремний, Si 15.443 мг 30 мг 51.5% 43.6% 194 г
Магний, Mg 48.95 мг 400 мг 12.2% 10.3% 817 г
Натрий, Na 145.99 мг 1300 мг 11.2% 9.5% 890 г
Сера, S 50.49 мг 1000 мг 5% 4.2% 1981 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13% 654 г
Хлор, Cl 73.59 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Микроэлементы
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 8% 1059 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3968 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 27.5% 308 г
Марганец, Mn 0.3787 мг 2 мг 18.9% 16% 528 г
Медь, Cu 174.44 мкг 1000 мкг 17.4% 14.7% 573 г
Молибден, Mo 8.522 мкг 70 мкг 12.2% 10.3% 821 г
Селен, Se 6.292 мкг 55 мкг 11.4% 9.7% 874 г
Фтор, F 50.67 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7894 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 5.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.6739 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1781 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность греча грибы+курица составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».