| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.8% | 2303 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.4% | 741 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.8 мкг | 900 мкг | 48.5% | 76.7% | 206 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.554 мг | 5 мг | 51.1% | 80.9% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 18% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 19.42 мг | 500 мг | 3.9% | 6.2% | 2575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 27.5% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.506 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6.6% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 7.9% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 7.191 мкг | 50 мкг | 14.4% | 22.8% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6514 мг | 20 мг | 13.3% | 21% | 754 г |
| Ниацин | 2.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.45 мг | 2500 мг | 17% | 26.9% | 588 г |
| Кальций, Ca | 43.25 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.8% | 2312 г |
| Кремний, Si | 14.245 мг | 30 мг | 47.5% | 75.2% | 211 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 10.1% | 1575 г |
| Натрий, Na | 19.45 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6684 г |
| Сера, S | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.2% | 2593 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 20.6% | 768 г |
| Хлор, Cl | 63.62 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.4% | 3615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 5.9% | 2679 г |
| Йод, I | 12.07 мкг | 150 мкг | 8% | 12.7% | 1243 г |
| Кобальт, Co | 9.067 мкг | 10 мкг | 90.7% | 143.5% | 110 г |
| Литий, Li | 11.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 13.3% | 1189 г |
| Медь, Cu | 282.83 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 44.8% | 354 г |
| Молибден, Mo | 7.586 мкг | 70 мкг | 10.8% | 17.1% | 923 г |
| Никель, Ni | 2.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.208 мкг | 55 мкг | 22.2% | 35.1% | 451 г |
| Стронций, Sr | 12.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12453 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 23.9% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.5627 мг | 12 мг | 4.7% | 7.4% | 2133 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».