| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 85 г |
| Свекла (Жарка) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Бульон свиной | 1600 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 29.2% | 429 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 23.7% | 528 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.8% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.529 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.9% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 10.7% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5285 мг | 20 мг | 2.6% | 3.3% | 3784 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.68 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.6% | 4837 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10695 г |
| Магний, Mg | 4.9 мг | 400 мг | 1.2% | 1.5% | 8163 г |
| Натрий, Na | 296.27 мг | 1300 мг | 22.8% | 28.6% | 439 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17331 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 2.5% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 451.87 мг | 2300 мг | 19.6% | 24.6% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6360 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 7.5% | 1658 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Медь, Cu | 19.37 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5163 г |
| Молибден, Mo | 2.582 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.6% | 2711 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 4.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80972 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.0914 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 13129 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».