Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.4 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 349 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.5% 826 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 9.4% 221 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 5.1% 403 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.7% 556 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.1% 16236 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 3.7% 560 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.355 мг 1.5 мг 23.7% 4.9% 423 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 2.3% 887 г
Витамин В4, холин 63.17 мг 500 мг 12.6% 2.6% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 3.8% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 2.1% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 0.8% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 1.4% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 1.7% 1208 г
Витамин Н, биотин 13.629 мкг 50 мкг 27.3% 5.7% 367 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.4344 мг 20 мг 17.2% 3.6% 582 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.64 мг 2500 мг 8.8% 1.8% 1138 г
Кальций, Ca 45.44 мг 1000 мг 4.5% 0.9% 2201 г
Магний, Mg 71.56 мг 400 мг 17.9% 3.7% 559 г
Натрий, Na 143.75 мг 1300 мг 11.1% 2.3% 904 г
Сера, S 81.09 мг 1000 мг 8.1% 1.7% 1233 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 5.8% 358 г
Хлор, Cl 228.57 мг 2300 мг 9.9% 2.1% 1006 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.478 мг 18 мг 13.8% 2.9% 726 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3378 г
Кобальт, Co 4.264 мкг 10 мкг 42.6% 8.8% 235 г
Марганец, Mn 2.0478 мг 2 мг 102.4% 21.2% 98 г
Медь, Cu 265.93 мкг 1000 мкг 26.6% 5.5% 376 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5728 г
Селен, Se 17.964 мкг 55 мкг 32.7% 6.8% 306 г
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12052 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Цинк, Zn 2.0093 мг 12 мг 16.7% 3.5% 597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.747 г ~
6:0 Капроновая 0.342 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.478 г ~
14:0 Миристиновая 2.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.069 г min 16.8 г 48% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.428 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.736 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 482,4 кКал.

  • Порция = 20 гр (96.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».