Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ с курицей

Свекла (Варка без слива) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная 200 г
Морковь, желтая 100 г
Картофель 200 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Петрушка 10 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 17.7% 1767 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.4% 9333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.4% 8760 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 8.4% 3659 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8182 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 11.2% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 12.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 19.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.359 мкг 400 мкг 1.1% 3.4% 9176 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 12.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 18.3% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.9% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.927 мкг 50 мкг 3.9% 12.1% 2595 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 25.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.2006 мг 20 мг 11% 34.2% 909 г
Макроэлементы
Калий, K 124.7 мг 2500 мг 5% 15.5% 2005 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 5% 6101 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 14% 2245 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 11949 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 12.4% 2496 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 13% 2360 г
Хлор, Cl 28.08 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8191 г
Микроэлементы
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 8.1% 3871 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 5.3% 5859 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 90.4% 344 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 14.9% 2099 г
Медь, Cu 43.71 мкг 1000 мкг 4.4% 13.7% 2288 г
Молибден, Mo 2.732 мкг 70 мкг 3.9% 12.1% 2562 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 122222 г
Фтор, F 89.82 мкг 4000 мкг 2.2% 6.8% 4453 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 27.3% 1131 г
Цинк, Zn 0.4817 мг 12 мг 4% 12.4% 2491 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».