Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики творожные

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 4 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 135 г
Сахар песок 150 г
Ванилин 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Мука Рисовая [Кудесница] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.8% 685 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.7% 427 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.2% 635 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 4.7% 707 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Витамин В4, холин 56.72 мг 500 мг 11.3% 3.7% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.675 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2726 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 5.8% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6148 г
Витамин Н, биотин 5.795 мкг 50 мкг 11.6% 3.8% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9185 мг 20 мг 9.6% 3.2% 1042 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.45 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 4003 г
Кальций, Ca 91.01 мг 1000 мг 9.1% 3% 1099 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4073 г
Натрий, Na 81.09 мг 1300 мг 6.2% 2% 1603 г
Сера, S 99.8 мг 1000 мг 10% 3.3% 1002 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 4.8% 686 г
Хлор, Cl 63.84 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 7.5% 440 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2951 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 1.7% 1963 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 15.176 мкг 55 мкг 27.6% 9.1% 362 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20070 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.428 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.902 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.353 г min 16.8 г 25.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кексики творожные составляет 302,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».