| Фасоль стручковая | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.4% | 2171 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 16.2% | 596 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.9% | 645 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 17.8% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 19.2 мг | 500 мг | 3.8% | 3.7% | 2604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 22.7% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.846 мкг | 400 мкг | 8.5% | 8.2% | 1182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 14.8% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.041 мг | 15 мг | 26.9% | 25.9% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 8.205 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15.8% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 6.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3333 мг | 20 мг | 16.7% | 16.1% | 600 г |
| Ниацин | 2.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.15 мг | 2500 мг | 16.2% | 15.6% | 617 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2753 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 4.9% | 1951 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5.1% | 1898 г |
| Натрий, Na | 103.36 мг | 1300 мг | 8% | 7.7% | 1258 г |
| Сера, S | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4411 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 9.8% | 977 г |
| Хлор, Cl | 165.87 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.9% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2483 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 7.731 мкг | 10 мкг | 77.3% | 74.3% | 129 г |
| Литий, Li | 0.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 8.8% | 1086 г |
| Медь, Cu | 292.49 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 28.1% | 342 г |
| Молибден, Mo | 1.821 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.5% | 3844 г |
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.641 мкг | 55 мкг | 24.8% | 23.8% | 403 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23627 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.8% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.2682 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | min 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 50.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.465 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая зеленая с грибами составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».