| Огурец без кожуры | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.6% | 1288 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.5% | 982 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 13.6% | 897 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 11.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 60.25 мг | 500 мг | 12.1% | 14.8% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 11.5% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.348 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 10% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 5.6% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.9% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.4% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2776 мг | 20 мг | 6.4% | 7.8% | 1565 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.02 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.7% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 132.89 мг | 1000 мг | 13.3% | 16.3% | 753 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2269 г |
| Натрий, Na | 147.01 мг | 1300 мг | 11.3% | 13.8% | 884 г |
| Сера, S | 69.97 мг | 1000 мг | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 18.5% | 664 г |
| Хлор, Cl | 213.7 мг | 2300 мг | 9.3% | 11.4% | 1076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 26.8% | 457 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2257 г |
| Медь, Cu | 75.18 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.2% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 1.509 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.7% | 4639 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.317 мкг | 55 мкг | 15.1% | 18.5% | 661 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29696 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.8921 мг | 12 мг | 7.4% | 9.1% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».