| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.9% | 1490 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 29.1% | 455 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.5 мкг | 900 мкг | 44.8% | 59.2% | 223 г |
| бета Каротин | 2.438 мг | 5 мг | 48.8% | 64.5% | 205 г |
| Ликопин | 255.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 19.3% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 29.78 мг | 500 мг | 6% | 7.9% | 1679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 32.5% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.6 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.2% | 1626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 9.5% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.355 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 21.9% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.334 мг | 20 мг | 16.7% | 22.1% | 600 г |
| Ниацин | 2.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452 мг | 2500 мг | 18.1% | 23.9% | 553 г |
| Кальций, Ca | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3268 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 33% | 400 г |
| Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 10.4% | 1274 г |
| Натрий, Na | 179.5 мг | 1300 мг | 13.8% | 18.2% | 724 г |
| Сера, S | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 6.6% | 1982 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 19.3% | 683 г |
| Хлор, Cl | 30.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 7.7% | 1722 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 9.4% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 8.9 мкг | 10 мкг | 89% | 117.6% | 112 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 14% | 946 г |
| Медь, Cu | 355.5 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 47% | 281 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.4% | 1273 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.62 мкг | 55 мкг | 28.4% | 37.5% | 352 г |
| Стронций, Sr | 10.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16529 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 19.8% | 667 г |
| Цинк, Zn | 1.53 мг | 12 мг | 12.8% | 16.9% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с фасолью и морковкой составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».