Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для Ананды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для Ананды

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 397 г
Сметана 20% жирности 450 г
Ванильный экстракт 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для Ананды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.4% 1617 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.9% 384 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.8% 788 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 4.5% 843 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5% 763 г
Витамин В4, холин 39.21 мг 500 мг 7.8% 3% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.1% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.905 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8155 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 6% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 0.8% 4918 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 2.7% 1384 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1599 мг 20 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.7 мг 2500 мг 9.1% 3.5% 1093 г
Кальций, Ca 188.96 мг 1000 мг 18.9% 7.2% 529 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 1.9% 1984 г
Натрий, Na 79.28 мг 1300 мг 6.1% 2.3% 1640 г
Сера, S 46.87 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2134 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 6.4% 597 г
Хлор, Cl 149.28 мг 2300 мг 6.5% 2.5% 1541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1868 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 4.1% 915 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 25.38 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 3940 г
Молибден, Mo 2.647 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2645 г
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 1.613 мкг 55 мкг 2.9% 1.1% 3410 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15779 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 1.9% 1983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Лактоза 5.8 г ~
Сахароза 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.323 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 2.107 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Начинка для Ананды составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».