| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.3% | 1288 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7% | 412 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 6.6% | 439 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8089 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 2.6% | 1098 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 32.73 мг | 500 мг | 6.5% | 1.9% | 1528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.964 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 1.7% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 1.574 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3177 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6276 мг | 20 мг | 8.1% | 2.3% | 1229 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.22 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2711 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2730 г |
| Кремний, Si | 1.919 мг | 30 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3820 г |
| Натрий, Na | 77.19 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.7% | 1684 г |
| Сера, S | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2456 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 2.3% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 87.99 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.1% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 1.1% | 2655 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.7% | 1068 г |
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 4% | 726 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.5% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 7.063 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.9% | 991 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.436 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.8% | 1601 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26882 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4392 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.465 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.212 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.297 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.814 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.957 г | min 16.8 г | 23.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для Ананды писочное составляет 345,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».