| Картофель (Варка в кожуре) | 170 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 118 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.1% | 938 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.3 мкг | 900 мкг | 27.5% | 33.7% | 364 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 31.3% | 391 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 271.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 60.43 мг | 500 мг | 12.1% | 14.8% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 17.3% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 14.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.213 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 10.9% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 4.9% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.951 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.7% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 8.9% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.742 мг | 20 мг | 13.7% | 16.8% | 729 г |
| Ниацин | 2.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.13 мг | 2500 мг | 11% | 13.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4219 г |
| Кремний, Si | 23.608 мг | 30 мг | 78.7% | 96.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 30.64 мг | 400 мг | 7.7% | 9.4% | 1305 г |
| Натрий, Na | 49.53 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.7% | 2625 г |
| Сера, S | 89.5 мг | 1000 мг | 9% | 11% | 1117 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 15.3% | 803 г |
| Хлор, Cl | 53.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 8.8% | 1393 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.1% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 5.026 мкг | 10 мкг | 50.3% | 61.6% | 199 г |
| Литий, Li | 14.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 8.3% | 1467 г |
| Медь, Cu | 109.15 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.3% | 916 г |
| Молибден, Mo | 6.068 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.6% | 1154 г |
| Никель, Ni | 1.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.314 мкг | 55 мкг | 16.9% | 20.7% | 591 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9168 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 19.7% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.7058 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1700 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье диетический составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».