| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 1 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Йогурт греческий (Волжское молоко) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 541.1 ккал | 1684 ккал | 32.1% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 0.7% | 2714 г |
| Жиры | 57.9 г | 56 г | 103.4% | 19.1% | 97 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.8% | 2452 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 35.61 мг | 500 мг | 7.1% | 1.3% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 0.7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.986 мкг | 400 мкг | 0.2% | 40568 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.4% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.6% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 24.491 мг | 15 мг | 163.3% | 30.2% | 61 г |
| Витамин Н, биотин | 2.846 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.1% | 1757 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5471 мг | 20 мг | 2.7% | 0.5% | 3656 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.97 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7583 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5423 г |
| Магний, Mg | 7.24 мг | 400 мг | 1.8% | 0.3% | 5525 г |
| Натрий, Na | 606.46 мг | 1300 мг | 46.7% | 8.6% | 214 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.5% | 3666 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 0.9% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 846.43 мг | 2300 мг | 36.8% | 6.8% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 0.9% | 2135 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 3% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Медь, Cu | 15.44 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6477 г |
| Молибден, Mo | 2.365 мкг | 70 мкг | 3.4% | 0.6% | 2960 г |
| Селен, Se | 4.329 мкг | 55 мкг | 7.9% | 1.5% | 1271 г |
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 51414 г | |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1647 мг | 12 мг | 1.4% | 0.3% | 7286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 33.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 198.2% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 110.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.849 г | min 16.8 г | 82.4% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 36.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 175.2% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний майонез (среднекалорийный, с йогуртом) составляет 541,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».