Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавелевые щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавелевые щи

Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 128 г
Морковь (Варка без слива) 74 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 11 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Щавель (Варка без слива) 149 г
Яйцо куриное (Варка) 59 г
Бульон куриный 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевые щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.1% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.5% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 20.8% 1145 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 22% 1085 г
Лютеин + Зеаксантин 0.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 11.7% 2045 г
Витамин В4, холин 14.62 мг 500 мг 2.9% 6.9% 3420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.836 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6854 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 6.7% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8446 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 20% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.5114 мг 20 мг 7.6% 18.1% 1323 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.03 мг 2500 мг 7.4% 17.7% 1358 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9200 г
Кремний, Si 3.697 мг 30 мг 12.3% 29.4% 811 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 7.2% 3390 г
Натрий, Na 113.36 мг 1300 мг 8.7% 20.8% 1147 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 7.2% 3309 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 11.5% 2067 г
Хлор, Cl 16.4 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 11811 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 26.5% 898 г
Литий, Li 5.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 4.1% 5780 г
Медь, Cu 70.51 мкг 1000 мкг 7.1% 16.9% 1418 г
Молибден, Mo 1.159 мкг 70 мкг 1.7% 4.1% 6040 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 2.388 мкг 55 мкг 4.3% 10.3% 2303 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52840 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 4.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5211 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп щавелевые щи составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».