| Курица, цыплята-бройлеры, потроха | 500 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Чеснок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.5% | 368 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2415.9 мкг | 900 мкг | 268.4% | 113.8% | 37 г |
| Ретинол | 2.415 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.909 мг | 1.8 мг | 50.5% | 21.4% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.976 мг | 5 мг | 59.5% | 25.2% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 9.6% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 317.373 мкг | 400 мкг | 79.3% | 33.6% | 126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.373 мкг | 3 мкг | 345.8% | 146.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.17 мг | 90 мг | 21.3% | 9% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.879 мг | 15 мг | 32.5% | 13.8% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3993 мг | 20 мг | 32% | 13.6% | 313 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.59 мг | 2500 мг | 11.8% | 5% | 846 г |
| Кальций, Ca | 49.47 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2021 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Натрий, Na | 1129.21 мг | 1300 мг | 86.9% | 36.9% | 115 г |
| Сера, S | 192.73 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 11% | 387 г |
| Хлор, Cl | 1637.45 мг | 2300 мг | 71.2% | 30.2% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.865 мг | 18 мг | 32.6% | 13.8% | 307 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.455 мкг | 10 мкг | 24.6% | 10.4% | 407 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3079 мг | 2 мг | 15.4% | 6.5% | 650 г |
| Медь, Cu | 272.08 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 11.5% | 368 г |
| Молибден, Mo | 4.155 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Никель, Ni | 1.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.043 мкг | 55 мкг | 92.8% | 39.4% | 108 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 3.3777 мг | 12 мг | 28.1% | 11.9% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | min 16.8 г | 21.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.5% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные потроха с луком составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».