| Фарш печеночный | 500 г |
| Мука кокосовая | 22 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Клетчатка сибирская | 6 г |
| Псилиум [Polezzno] | 3 г |
| Майонез махеев без сахара | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.3% | 576 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15.6% | 196 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4155 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7076.6 мкг | 900 мкг | 786.3% | 240.3% | 13 г |
| Ретинол | 7.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 6.1% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.239 мг | 1.8 мг | 68.8% | 21% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 115.11 мг | 500 мг | 23% | 7% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.683 мг | 5 мг | 73.7% | 22.5% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 8.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.212 мкг | 400 мкг | 35.6% | 10.9% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.775 мкг | 3 мкг | 325.8% | 99.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 5.3% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.707 мг | 15 мг | 24.7% | 7.5% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 69444 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.985 мг | 20 мг | 39.9% | 12.2% | 250 г |
| Ниацин | 5.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.79 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8569 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7538 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 1.2% | 2621 г |
| Натрий, Na | 57.09 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.3% | 2277 г |
| Сера, S | 125.45 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.8% | 797 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 6.3% | 485 г |
| Хлор, Cl | 2.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 85185 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.398 мг | 18 мг | 57.8% | 17.7% | 173 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 9.241 мкг | 10 мкг | 92.4% | 28.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 3.1% | 972 г |
| Медь, Cu | 236.11 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 7.2% | 424 г |
| Молибден, Mo | 34.195 мкг | 70 мкг | 48.9% | 14.9% | 205 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.23 мкг | 55 мкг | 58.6% | 17.9% | 171 г |
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 161943 г | |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.3% | 914 г |
| Цинк, Zn | 3.9588 мг | 12 мг | 33% | 10.1% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | min 16.8 г | 15.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи п составляет 327,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».