| Картофель | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Язык свиной, тушеный | 200 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.9% | 938 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.4% | 3782 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 22.07 мг | 500 мг | 4.4% | 4.1% | 2266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 7.2% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.675 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.668 мкг | 3 мкг | 22.3% | 20.6% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 11.9% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 1.605 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3115 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2583 мг | 20 мг | 11.3% | 10.4% | 886 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.43 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.4% | 805 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4450 г |
| Кремний, Si | 32.461 мг | 30 мг | 108.2% | 99.8% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Натрий, Na | 42.54 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3056 г |
| Сера, S | 86.83 мг | 1000 мг | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 10.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 38.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 10.2% | 900 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 24.6% | 374 г |
| Литий, Li | 23.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2024 г |
| Медь, Cu | 103.42 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.5% | 967 г |
| Молибден, Mo | 4.78 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.3% | 1464 г |
| Никель, Ni | 3.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.387 мкг | 55 мкг | 11.6% | 10.7% | 861 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24953 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.1% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.4544 мг | 12 мг | 12.1% | 11.2% | 825 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | min 16.8 г | 16% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с языком составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».