Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирожков ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирожков ПП

Творог Обезжиренный [Талицкий Молочный Завод] 200 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная клейковина (глютен) 30 г
Кукурузный крахмал 40 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 19.1% 323 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.5% 1766 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 9.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1216 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 6% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 55.272 мкг 400 мкг 13.8% 8.5% 724 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 3.027 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1652 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3846 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1444 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.54 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4669 г
Кальций, Ca 36.99 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5398 г
Натрий, Na 981.6 мг 1300 мг 75.5% 46.6% 132 г
Сера, S 146.39 мг 1000 мг 14.6% 9% 683 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 8.3% 743 г
Хлор, Cl 836.59 мг 2300 мг 36.4% 22.5% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 5.9% 1045 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5000 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 10.5% 587 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 3.1% 1984 г
Медь, Cu 131.91 мкг 1000 мкг 13.2% 8.2% 758 г
Молибден, Mo 2.398 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2919 г
Селен, Se 8.35 мкг 55 мкг 15.2% 9.4% 659 г
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48368 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.6216 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирожков ПП составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 26 гр (42.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов