| Вода | 2000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 388 г |
| Укроп | 18 г |
| Капуста белокочанная | 639 г |
| Перец сладкий зеленый | 110 г |
| Морковь | 110 г |
| Лук репчатый | 248 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 60 г |
| Грудка без Кожи [Петелинка] | 248 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.4% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.4% | 2947 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.6% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 26.4% | 1164 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 28.8% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 6.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.937 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.7% | 8102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.65 мг | 90 мг | 19.6% | 60.1% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 36.8% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2893 мг | 20 мг | 1.4% | 4.3% | 6913 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.23 мг | 2500 мг | 3.9% | 12% | 2545 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6549 г |
| Кремний, Si | 10.524 мг | 30 мг | 35.1% | 107.7% | 285 г |
| Магний, Mg | 5.73 мг | 400 мг | 1.4% | 4.3% | 6981 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 24575 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7855 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 5.8% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 16.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 4.3% | 7317 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 49.1% | 627 г |
| Литий, Li | 3.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 11.3% | 2677 г |
| Медь, Cu | 35.41 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 10.7% | 2824 г |
| Молибден, Mo | 3.805 мкг | 70 мкг | 5.4% | 16.6% | 1840 г |
| Никель, Ni | 4.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.6% | 6674 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.1708 мг | 12 мг | 1.4% | 4.3% | 7026 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.334 мг | ~ |
Энергетическая ценность Борщ без картофеля на грудке составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».