| Куриный фарш | 760 г |
| Панировочная смесь | 50 г |
| Сливки 10% | 130 г |
| Сыр Российский Новый [Рогачев] | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.5% | 484 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 61.22 мг | 500 мг | 12.2% | 7.3% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 10.1% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 10.7% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.281 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 8.4% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6438 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0325 мг | 20 мг | 20.2% | 12.2% | 496 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.28 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Кальций, Ca | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11338 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2658 г |
| Натрий, Na | 51.75 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2512 г |
| Сера, S | 131.71 мг | 1000 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 10.2% | 590 г |
| Хлор, Cl | 13.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2350 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.3% | 1140 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Медь, Cu | 50.61 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.1% | 1976 г |
| Молибден, Mo | 0.526 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 13308 г |
| Селен, Se | 9.493 мкг | 55 мкг | 17.3% | 10.4% | 579 г |
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82988 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.0774 мг | 12 мг | 9% | 5.4% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные шарики составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».