Мой здоровый рацион

Рецепт камбала жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты камбала жаренная

Масло подсолнечное 100 г
Камбала дальневосточная (Жарка) 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "камбала жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.4% 437 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13% 384 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1% 5114 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.9% 1277 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5667 г
Витамин В12, кобаламин 1.412 мкг 3 мкг 47.1% 23.4% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.353 мг 15 мг 42.4% 21.1% 236 г
Витамин РР, НЭ 5.8824 мг 20 мг 29.4% 14.6% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 244.92 мг 2500 мг 9.8% 4.9% 1021 г
Кальций, Ca 45.19 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2213 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1326 г
Натрий, Na 966 мг 1300 мг 74.3% 36.9% 135 г
Сера, S 227.76 мг 1000 мг 22.8% 11.3% 439 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 9.1% 548 г
Хлор, Cl 1598.59 мг 2300 мг 69.5% 34.5% 144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2320 г
Йод, I 58.82 мкг 150 мкг 39.2% 19.5% 255 г
Кобальт, Co 23.882 мкг 10 мкг 238.8% 118.7% 42 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3091 г
Медь, Cu 135.79 мкг 1000 мкг 13.6% 6.8% 736 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 5.2% 960 г
Фтор, F 505.88 мкг 4000 мкг 12.6% 6.3% 791 г
Хром, Cr 64.71 мкг 50 мкг 129.4% 64.3% 77 г
Цинк, Zn 0.5435 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2208 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность камбала жаренная составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов