| Картофель | 143 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 7 г |
| Чеснок, порошок | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 12.2% | 311 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 11.8% | 322 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 85.24 мг | 500 мг | 17% | 6.5% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 3.8% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.591 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.312 мкг | 3 мкг | 110.4% | 42% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1.1% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 4.721 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2775 мг | 20 мг | 36.4% | 13.8% | 275 г |
| Ниацин | 6.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 4% | 949 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5907 г |
| Кремний, Si | 5.287 мг | 30 мг | 17.6% | 6.7% | 567 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 2.5% | 1547 г |
| Натрий, Na | 183.81 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.4% | 707 г |
| Сера, S | 305.96 мг | 1000 мг | 30.6% | 11.6% | 327 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 9.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 261.02 мг | 2300 мг | 11.3% | 4.3% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.264 мг | 18 мг | 18.1% | 6.9% | 551 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 9.046 мкг | 10 мкг | 90.5% | 34.4% | 111 г |
| Литий, Li | 7.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Медь, Cu | 242.69 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 9.2% | 412 г |
| Молибден, Mo | 9.238 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Никель, Ni | 6.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.387 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8237 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.2% | 726 г |
| Цинк, Zn | 4.0254 мг | 12 мг | 33.5% | 12.7% | 298 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.521 г | ~ | |||
| Валин | 1.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.144 г | ~ | |||
| Лизин | 2.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.021 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 1.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 1.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.437 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 1.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.037 г | min 16.8 г | 47.8% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».