| Капуста белокочанная | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Морковь | 43 г |
| Огурец парниковый | 33.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.2% | 560 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.1 мкг | 900 мкг | 48.1% | 40.9% | 208 г |
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.621 мг | 5 мг | 52.4% | 44.6% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.75 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.75 мг | 90 мг | 36.4% | 31% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 31.4% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.745 мг | 20 мг | 3.7% | 3.1% | 2685 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.18 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.9% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2735 г |
| Кремний, Si | 40.114 мг | 30 мг | 133.7% | 113.8% | 75 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2024 г |
| Натрий, Na | 12.53 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10375 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4669 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 3.6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 36.16 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3041 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.099 мкг | 10 мкг | 21% | 17.9% | 476 г |
| Литий, Li | 1.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Медь, Cu | 68.61 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.9% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 9.344 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.3% | 749 г |
| Никель, Ni | 8.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23351 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.3294 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.453 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ВИТАМИННЫЙ составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».