Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Банан 94 г
Вишня 105 г
Лецитин [Now Foods] 2 порция
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.7% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5625 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 1.2% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 10.6% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.7% 4967 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2740 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6265 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3192 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.7 мг 2500 мг 13.6% 11.8% 736 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4755 г
Кремний, Si 50.406 мг 30 мг 168% 145.5% 60 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 6.8% 1283 г
Натрий, Na 22.46 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5788 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12330 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.2% 2721 г
Хлор, Cl 22.96 мг 2300 мг 1% 0.9% 10017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 210 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 4.5% 1908 г
Литий, Li 2.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.9% 1105 г
Медь, Cu 87.61 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1141 г
Молибден, Mo 2.484 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2818 г
Никель, Ni 8.52 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12061 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58309 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.1548 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7752 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.413 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».