| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 674 ккал | 1684 ккал | 40% | 5.9% | 250 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 0.5% | 2923 г |
| Жиры | 72.1 г | 56 г | 128.8% | 19.1% | 78 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11365 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 0.8% | 1978 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 0.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 44.02 мг | 500 мг | 8.8% | 1.3% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 0.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.224 мкг | 400 мкг | 0.3% | 32680 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 0.4% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.6% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 30.951 мг | 15 мг | 206.3% | 30.6% | 48 г |
| Витамин Н, биотин | 3.531 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.1% | 1416 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6584 мг | 20 мг | 3.3% | 0.5% | 3038 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.42 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7711 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 5744 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 0.2% | 6070 г |
| Натрий, Na | 473.8 мг | 1300 мг | 36.4% | 5.4% | 274 г |
| Сера, S | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.5% | 3062 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 0.8% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 653.39 мг | 2300 мг | 28.4% | 4.2% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 0.7% | 2110 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.3% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 1.906 мкг | 10 мкг | 19.1% | 2.8% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Медь, Cu | 17.35 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5764 г |
| Молибден, Mo | 2.203 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.5% | 3177 г |
| Селен, Se | 5.368 мкг | 55 мкг | 9.8% | 1.5% | 1025 г |
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 41494 г | |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 0.3% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 42.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 250.6% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 139.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.49 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.512 г | min 16.8 г | 104.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 45.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 221.7% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 42.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 674 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».