| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 560 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 137 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 350 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 90 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 17.2% | 613 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2123 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 23.1% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 13.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 74.48 мг | 500 мг | 14.9% | 15.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 15.9% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 20.1% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.883 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 11.2% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 2.629 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.6% | 1902 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9186 мг | 20 мг | 19.6% | 20.7% | 510 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.55 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4170 г |
| Кремний, Si | 6.066 мг | 30 мг | 20.2% | 21.3% | 495 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2021 г |
| Натрий, Na | 40.31 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3225 г |
| Сера, S | 132.88 мг | 1000 мг | 13.3% | 14% | 753 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 19.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1656 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 21% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Медь, Cu | 69.76 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.4% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 3.641 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Никель, Ni | 2.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.968 мкг | 55 мкг | 27.2% | 28.7% | 367 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42463 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.2259 мг | 12 мг | 10.2% | 10.8% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».