Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики анти эйдж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики анти эйдж

Анти эйдж мучная смесь 232 г
Яйцо куриное 90 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 408 г
Вода 178 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 16 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики анти эйдж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.7% 709 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 7.7% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В4, холин 58.63 мг 500 мг 11.7% 4.7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 6.4% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.952 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5754 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.5% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7212 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.927 мкг 50 мкг 9.9% 4% 1015 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0733 мг 20 мг 15.4% 6.2% 651 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.38 мг 2500 мг 17% 6.9% 589 г
Кальций, Ca 216.18 мг 1000 мг 21.6% 8.8% 463 г
Магний, Mg 46.87 мг 400 мг 11.7% 4.7% 853 г
Натрий, Na 301.46 мг 1300 мг 23.2% 9.4% 431 г
Сера, S 88.82 мг 1000 мг 8.9% 3.6% 1126 г
Фосфор, P 358.5 мг 800 мг 44.8% 18.2% 223 г
Хлор, Cl 469.92 мг 2300 мг 20.4% 8.3% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 5.1% 786 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1738 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 8.2% 493 г
Марганец, Mn 0.2797 мг 2 мг 14% 5.7% 715 г
Медь, Cu 141.61 мкг 1000 мкг 14.2% 5.8% 706 г
Молибден, Mo 5.213 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1343 г
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Селен, Se 8.366 мкг 55 мкг 15.2% 6.2% 657 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 48.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8202 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Цинк, Zn 1.2644 мг 12 мг 10.5% 4.3% 949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.46 г ~
10:0 Каприновая 0.327 г ~
12:0 Лауриновая 2.596 г ~
14:0 Миристиновая 0.979 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блинчики анти эйдж составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».