Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное вареное всмятку 55 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 17 г
Хлеб белый 17 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 189 г
Мед пчелиный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.1% 1767 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.9% 1436 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.4% 2622 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 9.7% 1475 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 2.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10.7% 1333 г
Витамин В4, холин 52.78 мг 500 мг 10.6% 15.1% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 9.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 16.095 мкг 400 мкг 4% 5.7% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 5.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 6.8% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 4.197 мкг 50 мкг 8.4% 11.9% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0902 мг 20 мг 5.5% 7.8% 1835 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 6.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.54 мг 2500 мг 2.9% 4.1% 3446 г
Кальций, Ca 61.91 мг 1000 мг 6.2% 8.8% 1615 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 2.7% 5135 г
Натрий, Na 121.39 мг 1300 мг 9.3% 13.2% 1071 г
Сера, S 52.38 мг 1000 мг 5.2% 7.4% 1909 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 15.5% 922 г
Хлор, Cl 128.6 мг 2300 мг 5.6% 8% 1788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2299 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3778 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 28% 507 г
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 13.2% 1073 г
Медь, Cu 33.61 мкг 1000 мкг 3.4% 4.8% 2975 г
Молибден, Mo 1.182 мкг 70 мкг 1.7% 2.4% 5922 г
Селен, Se 8.252 мкг 55 мкг 15% 21.3% 667 г
Фтор, F 267.23 мкг 4000 мкг 6.7% 9.5% 1497 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13.404 мг ~
Теобромин 1.34 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 282 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».