Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с индейкой

Лепёшки цельные знаки 40 г
Творожный сыр Хохланд с зеленью 46 г
Индейка, отварная, по 2-6 126 г
Сыр голландский тертый 36 г
Огурцы маринованные с укропом 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.7% 458 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12.2% 327 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.4% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1% 3939 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.234 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 2.847 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.759 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.8045 мг 20 мг 29% 11.6% 345 г
Ниацин 2.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.42 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2676 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7067 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1% 4255 г
Натрий, Na 203.23 мг 1300 мг 15.6% 6.2% 640 г
Сера, S 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 4.3% 933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2894 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 2.66 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 139860 г
Цинк, Zn 0.0095 мг 12 мг 0.1% 126316 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ролл с индейкой составляет 250,5 кКал.

  • Порция = 137 гр (343.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».