Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с молоком

Гречневая крупа продел 100 г
Вода 600 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.9% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.4% 2235 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.9% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.1% 2687 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.529 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26161 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 3.6% 4600 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1209 мг 20 мг 5.6% 9.2% 1784 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.07 мг 2500 мг 3.7% 6.1% 2686 г
Кальций, Ca 47.49 мг 1000 мг 4.7% 7.7% 2106 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 10.6% 1541 г
Натрий, Na 18.13 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7170 г
Сера, S 20.72 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4826 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 13.4% 1225 г
Хлор, Cl 35.11 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2568 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 3.3% 4902 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 5.1% 3268 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 12.8% 1289 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 8.7% 1870 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 7% 2331 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16176 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 88.32 мкг 4000 мкг 2.2% 3.6% 4529 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 5.4% 2994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 184 гр (112.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».