Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 176 г
Подсолнечное масло 35 г
Кубик Куриный [Галина Бланка] 20 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 10 г
Вермишель Паутинка [Baisad] 200 г
Вода водопроводная питьевая 4000 г
Перец сладкий зеленый 54 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 4 г
Чеснок (Варка без слива) 86 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 39 г
Укроп (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Маслята (Варка без слива) 600 г
Рыжик (Варка без слива) 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.7% 7000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.3% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.3% 2495 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 29.9% 1107 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 33.2% 996 г
бета Криптоксантин 4.234 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.3% 4615 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 1.3% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 11.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.246 мкг 400 мкг 1.1% 3.7% 9421 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 16.3% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 8% 4225 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 41.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.2468 мг 20 мг 1.2% 4% 8104 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.08 мг 2500 мг 3.4% 11.3% 2938 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7800 г
Кремний, Si 3.609 мг 30 мг 12% 39.9% 831 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 5.6% 5831 г
Натрий, Na 38.07 мг 1300 мг 2.9% 9.6% 3415 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 2% 15798 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 5.6% 5839 г
Хлор, Cl 60.2 мг 2300 мг 2.6% 8.6% 3821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 6.6% 5085 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.7% 12821 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 28.9% 1147 г
Литий, Li 4.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 8% 4115 г
Медь, Cu 173.64 мкг 1000 мкг 17.4% 57.8% 576 г
Молибден, Mo 1.413 мкг 70 мкг 2% 6.6% 4954 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 5% 6659 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 53.43 мкг 4000 мкг 1.3% 4.3% 7486 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 10.6% 3125 г
Цинк, Zn 1.4968 мг 12 мг 12.5% 41.5% 802 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 28.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 1.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов