| Желудки куриные | 700 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 1 Стакан 200 мл |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.8% | 835 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9% | 1474 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 9.5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.873 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 28.8% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9408 мг | 20 мг | 9.7% | 12.8% | 1031 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.3 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.1% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5081 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 3% | 4372 г |
| Натрий, Na | 39.96 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.1% | 3253 г |
| Сера, S | 91.21 мг | 1000 мг | 9.1% | 12% | 1096 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 14% | 946 г |
| Хлор, Cl | 11.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 9.1% | 1449 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7117 г |
| Медь, Cu | 60.49 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.9% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 1.268 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.4% | 5521 г |
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.627 мкг | 55 мкг | 23% | 30.3% | 436 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10635 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.3831 мг | 12 мг | 11.5% | 15.2% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудки куриные составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».