| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2658 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 12% | 1173 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 16.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 75.48 мг | 500 мг | 15.1% | 21.3% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 19% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.524 мкг | 400 мкг | 9.1% | 12.8% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 9.2% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.52 мг | 90 мг | 49.5% | 69.7% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 9% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 6.533 мкг | 50 мкг | 13.1% | 18.5% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5229 мг | 20 мг | 7.6% | 10.7% | 1313 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.52 мг | 2500 мг | 9.2% | 13% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 67.14 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.4% | 1489 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 6.6% | 2142 г |
| Натрий, Na | 63.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.9% | 2062 г |
| Сера, S | 71.38 мг | 1000 мг | 7.1% | 10% | 1401 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 19% | 743 г |
| Хлор, Cl | 68.38 мг | 2300 мг | 3% | 4.2% | 3364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 9% | 1556 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.3% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 43.2% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1688 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.8% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 2.905 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.9% | 2410 г |
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.438 мкг | 55 мкг | 19% | 26.8% | 527 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6029 мг | 12 мг | 5% | 7% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».