Мой здоровый рацион

Рецепт 220726 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 220726 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Печень говяжья (Тушение) 674 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Морковь (Тушение) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "220726 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.7% 447 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7492.1 мкг 900 мкг 832.5% 657.1% 12 г
Ретинол 7.851 мг ~
бета Каротин 2.654 мг 5 мг 53.1% 41.9% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 13% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 1.899 мг 1.8 мг 105.5% 83.3% 95 г
Витамин В4, холин 543.25 мг 500 мг 108.7% 85.8% 92 г
Витамин В5, пантотеновая 5.906 мг 5 мг 118.1% 93.2% 85 г
Витамин В6, пиридоксин 0.577 мг 2 мг 28.9% 22.8% 347 г
Витамин В9, фолаты 148.275 мкг 400 мкг 37.1% 29.3% 270 г
Витамин В12, кобаламин 55.72 мкг 3 мкг 1857.3% 1465.9% 5 г
Витамин C, аскорбиновая 17.63 мг 90 мг 19.6% 15.5% 510 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 8.1% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 4.5% 1761 г
Витамин Н, биотин 91.229 мкг 50 мкг 182.5% 144% 55 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 12.0322 мг 20 мг 60.2% 47.5% 166 г
Ниацин 8.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.27 мг 2500 мг 12.1% 9.6% 830 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5903 г
Кремний, Si 4.123 мг 30 мг 13.7% 10.8% 728 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 4.7% 1663 г
Натрий, Na 95.19 мг 1300 мг 7.3% 5.8% 1366 г
Сера, S 232.44 мг 1000 мг 23.2% 18.3% 430 г
Фосфор, P 304.4 мг 800 мг 38.1% 30.1% 263 г
Хлор, Cl 100.75 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 6.677 мг 18 мг 37.1% 29.3% 270 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4658 г
Кобальт, Co 19.624 мкг 10 мкг 196.2% 154.9% 51 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 13.4% 588 г
Медь, Cu 3610.44 мкг 1000 мкг 361% 284.9% 28 г
Молибден, Mo 100.676 мкг 70 мкг 143.8% 113.5% 70 г
Никель, Ni 57.336 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 27.062 мкг 55 мкг 49.2% 38.8% 203 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 216.67 мкг 4000 мкг 5.4% 4.3% 1846 г
Хром, Cr 29.18 мкг 50 мкг 58.4% 46.1% 171 г
Цинк, Zn 4.8973 мг 12 мг 40.8% 32.2% 245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 0.902 г ~
Лейцин 1.537 г ~
Лизин 1.384 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.901 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.983 г ~
Аспарагиновая кислота 1.324 г ~
Глицин 0.911 г ~
Глутаминовая кислота 1.937 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.211 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.172 г ~

Энергетическая ценность 220726 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».