| Кальмар | 1000 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.2% | 521 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 71.05 мг | 500 мг | 14.2% | 12% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 13.1% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.498 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 24.3% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 8.1% | 1045 г |
| Витамин Н, биотин | 4.712 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.9% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9239 мг | 20 мг | 29.6% | 24.9% | 338 г |
| Ниацин | 2.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.73 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Кремний, Si | 0.688 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4360 г |
| Магний, Mg | 59.3 мг | 400 мг | 14.8% | 12.5% | 675 г |
| Натрий, Na | 83.13 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.4% | 1564 г |
| Сера, S | 121.47 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.2% | 823 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 20.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 22.14 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1746 г |
| Йод, I | 188.58 мкг | 150 мкг | 125.7% | 105.9% | 80 г |
| Кобальт, Co | 61.728 мкг | 10 мкг | 617.3% | 520.1% | 16 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1435 г |
| Медь, Cu | 1006.92 мкг | 1000 мкг | 100.7% | 84.8% | 99 г |
| Молибден, Mo | 13.352 мкг | 70 мкг | 19.1% | 16.1% | 524 г |
| Никель, Ni | 6.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.779 мкг | 55 мкг | 63.2% | 53.2% | 158 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41580 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.3049 мг | 12 мг | 10.9% | 9.2% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный кальмар составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».