Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый малат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый малат

Кукуруза heinz 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 90 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез, с солью 50 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый малат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.5% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.4% 2380 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 5.2% 2009 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.3% 1636 г
Витамин В4, холин 49.53 мг 500 мг 9.9% 10.3% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.475 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16162 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 10.5% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4601 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 1.067 мг ~
дельта Токоферол 0.454 мг ~
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 7.4% 1402 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6725 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2974 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.53 мг 2500 мг 3.9% 4.1% 2590 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5653 г
Кремний, Si 9.815 мг 30 мг 32.7% 34% 306 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1931 г
Натрий, Na 280.24 мг 1300 мг 21.6% 22.5% 464 г
Сера, S 59.66 мг 1000 мг 6% 6.2% 1676 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 18.6% 557 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2691 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 19.5% 535 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Медь, Cu 34.81 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2873 г
Молибден, Mo 1.195 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5858 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.689 мкг 55 мкг 24.9% 25.9% 402 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42105 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 3% 3403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.999 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.129 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Крабовый малат составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».