Мой здоровый рацион

Рецепт Чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чили

Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, без соли 300 г
Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 720 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Перец красный сладкий (Припускание) 60 г
Перец жгучий красный (Припускание) 5 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный горошек 1 г
Томаты консервированные целые (Припускание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.2% 809 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.8% 1553 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.1% 526 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 15% 603 г
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 15.9% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин В4, холин 25.35 мг 500 мг 5.1% 4.6% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 56.971 мкг 400 мкг 14.2% 12.8% 702 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 4.8% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.6% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8905 мг 20 мг 9.5% 8.6% 1058 г
Макроэлементы
Калий, K 415.45 мг 2500 мг 16.6% 15% 602 г
Кальций, Ca 44.92 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2226 г
Магний, Mg 44.96 мг 400 мг 11.2% 10.1% 890 г
Натрий, Na 86.62 мг 1300 мг 6.7% 6% 1501 г
Сера, S 107.63 мг 1000 мг 10.8% 9.7% 929 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 14.2% 637 г
Хлор, Cl 121.68 мг 2300 мг 5.3% 4.8% 1890 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 2.189 мг 18 мг 12.2% 11% 822 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 35% 258 г
Марганец, Mn 0.3308 мг 2 мг 16.5% 14.9% 605 г
Медь, Cu 182.57 мкг 1000 мкг 18.3% 16.5% 548 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 6.5% 1381 г
Селен, Se 1.593 мкг 55 мкг 2.9% 2.6% 3453 г
Фтор, F 30.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13012 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 8.9% 1010 г
Цинк, Zn 1.2494 мг 12 мг 10.4% 9.4% 960 г

Энергетическая ценность Чили составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».