Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с ветчиной и сыром

Блинчики тонкие 50 г
Ветчина вареная рубленая из мяса птицы "Лакомый край"/охлажденная/ 20 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.8% 644 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.2% 615 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4% 1266 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.4% 1473 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.7% 1065 г
Витамин В4, холин 35.85 мг 500 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.047 мкг 400 мкг 2% 1% 4971 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 7.4% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1951 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 3.4% 1477 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.744 мг 20 мг 13.7% 6.9% 729 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.27 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2375 г
Кальций, Ca 273.56 мг 1000 мг 27.4% 13.7% 366 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4823 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2057 г
Натрий, Na 235.79 мг 1300 мг 18.1% 9.1% 551 г
Сера, S 95.86 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1043 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 14.6% 342 г
Хлор, Cl 375.44 мг 2300 мг 16.3% 8.2% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 6.2% 808 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1738 г
Медь, Cu 39.47 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2534 г
Молибден, Mo 4.251 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1647 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 6.572 мкг 55 мкг 11.9% 6% 837 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Цинк, Zn 1.1232 мг 12 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с ветчиной и сыром составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».