Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из печени трески

Печень трески. Консервы 100 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 530.2 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 318 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.1% 916 г
Жиры 54.6 г 56 г 97.5% 18.4% 103 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.3% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3263.4 мкг 900 мкг 362.6% 68.4% 28 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 1.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 3.9% 488 г
Витамин В4, холин 268.46 мг 500 мг 53.7% 10.1% 186 г
Витамин В5, пантотеновая 1.342 мг 5 мг 26.8% 5.1% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 2.9% 647 г
Витамин В9, фолаты 81.342 мкг 400 мкг 20.3% 3.8% 492 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 3.8% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 0.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 69.698 мкг 10 мкг 697% 131.5% 14 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.577 мг 15 мг 43.8% 8.3% 228 г
Витамин Н, биотин 18.792 мкг 50 мкг 37.6% 7.1% 266 г
Витамин РР, НЭ 3.1544 мг 20 мг 15.8% 3% 634 г
Макроэлементы
Калий, K 117.11 мг 2500 мг 4.7% 0.9% 2135 г
Кальций, Ca 69.13 мг 1000 мг 6.9% 1.3% 1447 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 1.8% 1037 г
Натрий, Na 500.34 мг 1300 мг 38.5% 7.3% 260 г
Сера, S 85.23 мг 1000 мг 8.5% 1.6% 1173 г
Фосфор, P 336.2 мг 800 мг 42% 7.9% 238 г
Хлор, Cl 48.99 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.523 мг 18 мг 19.6% 3.7% 511 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 1.4% 1355 г
Кобальт, Co 51.342 мкг 10 мкг 513.4% 96.8% 19 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 1.5% 1217 г
Медь, Cu 8436.24 мкг 1000 мкг 843.6% 159.1% 12 г
Молибден, Mo 13.423 мкг 70 мкг 19.2% 3.6% 521 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 0.9% 2128 г
Цинк, Zn 1.0436 мг 12 мг 8.7% 1.6% 1150 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 674.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет из печени трески составляет 530,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».