| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.1% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 7.4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.984 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 10.5% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 43.2% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 8% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 47.1% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4677 мг | 20 мг | 2.3% | 4.5% | 4276 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.03 мг | 2500 мг | 13.8% | 26.8% | 725 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3384 г |
| Кремний, Si | 33.387 мг | 30 мг | 111.3% | 216.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 36.61 мг | 400 мг | 9.2% | 17.9% | 1093 г |
| Натрий, Na | 91.84 мг | 1300 мг | 7.1% | 13.8% | 1416 г |
| Сера, S | 42.15 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.2% | 2372 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 9.9% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 200.65 мг | 2300 мг | 8.7% | 16.9% | 1146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.142 мг | 18 мг | 17.5% | 34% | 573 г |
| Йод, I | 405.82 мкг | 150 мкг | 270.5% | 526.3% | 37 г |
| Кобальт, Co | 5.323 мкг | 10 мкг | 53.2% | 103.5% | 188 г |
| Литий, Li | 9.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 15.2% | 1280 г |
| Медь, Cu | 95.32 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 5.581 мкг | 70 мкг | 8% | 15.6% | 1254 г |
| Никель, Ni | 7.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 32.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.3% | 5736 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15.8% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.4968 мг | 12 мг | 4.1% | 8% | 2415 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».