Мой здоровый рацион

Рецепт корюшка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корюшка жареная

Корюшка зубастая, азиатская 423 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корюшка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 9.7% 345 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.1% 301 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.7% 2009 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.234 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.734 мг 15 мг 38.2% 12.8% 262 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15974 г
Витамин РР, НЭ 3.848 мг 20 мг 19.2% 6.4% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 534.59 мг 2500 мг 21.4% 7.1% 468 г
Кальций, Ca 108.56 мг 1000 мг 10.9% 3.6% 921 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4800 г
Магний, Mg 48.77 мг 400 мг 12.2% 4.1% 820 г
Натрий, Na 178.92 мг 1300 мг 13.8% 4.6% 727 г
Сера, S 214.51 мг 1000 мг 21.5% 7.2% 466 г
Фосфор, P 330.9 мг 800 мг 41.4% 13.8% 242 г
Хлор, Cl 221.23 мг 2300 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1617 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2245 г
Медь, Cu 15.63 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6398 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 3.4% 967 г
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5864 г
Фтор, F 571.84 мкг 4000 мкг 14.3% 4.8% 699 г
Хром, Cr 73.05 мкг 50 мкг 146.1% 48.8% 68 г
Цинк, Zn 0.1094 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10969 г

Энергетическая ценность корюшка жареная составляет 299,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».