| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.2% | 2714 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 10.4% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.823 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 9.6% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.204 мг | 15 мг | 21.4% | 13% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4206 мг | 20 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Ниацин | 1.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638.72 мг | 2500 мг | 25.5% | 15.5% | 391 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Кремний, Si | 55.753 мг | 30 мг | 185.8% | 112.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1498 г |
| Натрий, Na | 329.56 мг | 1300 мг | 25.4% | 15.4% | 394 г |
| Сера, S | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2225 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 564.14 мг | 2300 мг | 24.5% | 14.9% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 964.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 166.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 5.494 мкг | 10 мкг | 54.9% | 33.3% | 182 г |
| Литий, Li | 85.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Медь, Cu | 165.92 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 10.1% | 603 г |
| Молибден, Mo | 10.17 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Никель, Ni | 5.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 558 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10577 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11884 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 14.3% | 424 г |
| Цинк, Zn | 0.439 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2733 г |
| Цирконий, Zr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».