Мой здоровый рацион

Рецепт торт "Графские развалины". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт "Графские развалины"

Яйцо куриное (Запекание) 311 г
Сахар песок 182 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 237 г
Сметана 25,0% жирности 487 г
Сметана 15,0% жирности 238 г
Орех грецкий 114 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 26 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 301 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт "Графские развалины"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 13.9% 215 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 2.7% 1123 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 5.9% 507 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 2.6% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.847 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4521 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.9% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 1.5% 1992 г
Витамин Н, биотин 3.191 мкг 50 мкг 6.4% 1.9% 1567 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4413 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1388 г
Макроэлементы
Калий, K 149.39 мг 2500 мг 6% 1.8% 1673 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 2% 1484 г
Кремний, Si 0.448 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6696 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2401 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 1.2% 2513 г
Сера, S 50.9 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1965 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 3.8% 787 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6235 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.07 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3563 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 6.4% 468 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 2.7% 1114 г
Медь, Cu 63.77 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1568 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2500 г
Селен, Se 5.903 мкг 55 мкг 10.7% 3.2% 932 г
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8081 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2442 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт "Графские развалины" составляет 335 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».